Caviar d'esturgeon Baerii de Sibérie
Lemberg
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  • Description

Caviar d'esturgeon Baerii de Sibérie (Acipenser baerii). Pot en verre de 30 et 50 grammes. boite métallique de 100 grammes

Non pasteurisé, se conserve entre 0 et 4° de 3 à 6 mois. 2-3 jours après ouverture.

Le caviar Baerii

Les œufs dont la couleur varie de gris clair à gris foncé jusqu'au noir et aussi marron clair. Ce sont des œufs de petite taille qui se détachent facilement. Ce caviar est, doux, avec un goût franc, brillant, une excellente saveur de brise de mer légère iodée et typique mais aussi une note d'amande fruitée sèche. Caviar d'aquaculture.