Bière ukrainienne artisanale ambrée Jashkivskiye Kaban

Aspect : Jashkivskiye Kaban est une bière ambrée non filtrée, qui a une couleur allant du cuivre au marron clair, avec des reflets dorés ou roux. Elle est légèrement trouble, ce qui témoigne de sa naturalité et de sa richesse en levures. Elle a une mousse blanche, crémeuse et persistante, qui adhère au verre et forme de belles dentelles.

Arôme : Jashkivskiye Kaban a un arôme malté, avec des notes de caramel, de biscuit, de pain grillé, de noix ou de chocolat. Elle a aussi des notes fruitées, florales ou épicées, apportées par le houblon bavarois et les levures anglaises utilisées. L’arôme est complexe, harmonieux et invitant.

Goût : Jashkivskiye Kaban a un goût équilibré, avec une douceur maltée et une belle amertume . Elle a des saveurs de caramel, de biscuit, de pain grillé, de noix ou de chocolat, qui rappellent la torréfaction des grains. Elle a aussi des saveurs fruitées, florales ou épicées, qui varient selon les styles et les recettes. Le goût est rond, généreux et satisfaisant.

Sensation en bouche : Jashkivskiye Kaban a une texture moyenne à ronde, avec une carbonatation modérée à faible. Elle a une sensation chaleureuse et agréable en bouche, avec une finale sèche ou légèrement sucrée. Elle laisse une impression de fraîcheur et de longueur en bouche.

Impression générale : Jashkivskiye Kaban est une bière artisanale ambrée ukrainienne qui vous fait voyager à travers les paysages et les traditions de ce pays. C’est une bière qui respecte les ingrédients naturels et le savoir-faire ancestral des brasseurs. C’est une bière qui a du caractère, qui se démarque par son goût authentique, sa fraîcheur et sa qualité. C’est une bière qui se déguste à une température de 8 à 12°C, dans un verre tulipe ou un verre à pied. C’est une bière qui accompagne bien les plats salés ou sucrés, comme le fromage, la charcuterie, le boudin noir, la tarte tatin ou le gâteau au chocolat.