Salami Hongrois qualité supérieure - 820 g

Ce salami est un saucisson hongrois de catégorie supérieure, affiné pendant 100 jours et élaboré selon les recettes ancestrales. N'ont été utilisées que les meilleures parties du porc pour obtenir cette pièce de maître. Il est produit exclusivement à partir d’ingrédients naturels: viande de porc d’excellente qualité et lard non hachés, mais coupés à l’aide de couteaux spéciaux. Sa saveur ne provient pas seulement du mélange d’épices, dont la composition est gardée secrète, mais elle est également due à la moisissure recouvrant peu à peu la peau de la saucisse au cours des trois mois de maturation suivant la fumaison. Cette couche de moisissure blanche et irrégulière évite au salami de rancir et lui assure une meilleure conservation. Valeur énergétique pour 100 g: - en kJ: 2167.00 kJ - en kCal: 524.00 kcal Matières grasses: 47.00 gr Dont acides gras saturés: 19.00 gr Glucides: < 0.50 gr Dont sucres: < 0.50 gr Protéines: 25.00 gr Sel: 4.20 g