Soudjouk de tradition arménienne – Nikhogossian 230 g minimum

Retrouvez l’intensité des charcuteries caucasiennes

Le soudjouk, également appelé sujuk ou soudjoukh selon les régions, occupe une place emblématique dans les traditions culinaires arméniennes, anatoliennes et balkaniques.

Cette charcuterie sèche à base de bœuf se distingue par son goût puissant, légèrement relevé et profondément aromatique.

Le soudjouk Nikhogossian est élaboré dans un atelier personnel spécialement conçu pour la production de charcuteries traditionnelles. La viande, issue exclusivement du territoire français, est sélectionnée en circuits courts puis travaillée fraîche afin de préserver sa qualité gustative et sa finesse de texture.

Apportez du relief à vos dégustations

• Viande de bœuf française sélectionnée en circuits courts.
• Fabrication artisanale dans un atelier dédié aux charcuteries traditionnelles.
• Texture ferme et savoureuse, idéale en fines tranches.
• Assaisonnement typique à base d’ail et d’épices.
• Produit adapté aux planches apéritives, mezze, sandwichs gourmands et cuisines du Caucase.
• Conditionnement soigné pour préserver fraîcheur, arômes et qualité du produit.

Invitez la tradition arménienne à table

Avec son identité gustative immédiatement reconnaissable, ce soudjouk artisanal Nikhogossian apporte une alternative originale aux saucissons secs classiques.

Son profil épicé et sa richesse aromatique en font un produit apprécié des amateurs de charcuteries de caractère comme des curieux en quête de spécialités d’Europe orientale et du Caucase.

À déguster simplement avec du pain, des légumes marinés ou un verre de vin rouge souple, il révèle toute la profondeur des traditions culinaires arméniennes.