Pain de seigle Borodinskiy aux graines - 350 g

Pain noir de seigle Borodinskiy aux graine en emballage souple de 350 grammes, d'origine russe, l'origine de son nom remonte à 1812 en référence à la bataille de Borodino.

Ce pain aigre-doux aux graines à la saveur distinctive contient un taux important de seigle ce qui lui donne de l'acidité, celle-ci est équilibrée par la présence de malt. Ferme à l’extérieur et très moelleux et légèrement humide à l’intérieur, il accompagne parfaitement la cuisine slave.
Se conserve durablement après ouverture.

Ingrédients: farine de seigle 39%, eau, farine de blé 12%, graines de tournesol 9%, graines de courge 4,5% grains de blé 4,5%, sucre, malt de seigle 3%, sirop de glucose, sel, levure, gluten de blé.

Fabriqué dans un atelier qui utilise œufs, arachides, fruits à coque, et sésame.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

• Énergie: 1297 kJ / 308 kcal
• Lipides: 8,4 g
• dont acides gras saturés: 1,1 g
• Glucides: 46,2 g
• dont sucre: 5,3 g
• Protéines: 8,9 g
• Sel: 1,2 g