Légumes marinés

Délicieux légumes marinés, sains et naturels

Les légumes aigre-doux et lacto-fermentés sont des ingrédients polyvalents et très anciens en cuisine. Ils peuvent être utilisés comme accompagnement pour une viande ou un poisson, ajoutés à une salade, ou même utilisés comme base pour une sauce aigre-douce.

Ils sont également parfaits pour les apéritifs.

Ils peuvent être servis seuls en tant que collation, dans des sandwichs ou en complément pour un plateau de fromages, de charcuteries ou de crackers.

Leur saveur unique qui peut être à la fois douce et acidulée ajoute une touche de piquant et de croquant à n'importe quel plat ou salade, et leur longue durée de conservation les rend idéaux pour la préparation de repas à l'avance. 

C’est aussi une façon de consommer des légumes frais toute l’année.

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