Cépages & racines
Origine et Cépage
La cuvée porte le nom du cépage Rară Neagră, variété autochtone de Moldavie reconnue pour sa finesse aromatique et son profil fruité-épicé.
Purcari, fondé en 1827 dans la région de Ştefan Vodă (Bassarabie), cultive ses parcelles sur des sols argilo-limoneux, exposés au microclimat du bas-Danube ; les vendanges sont majoritairement manuelles et la sélection parcellaire est revendiquée par le domaine.
Ce contexte confère au vin une identité géographique nette : notes locales, typicité et lien avec l’histoire de la viticulture du bassin danubien.
Expression sensorielle
Nez et palais — précision et nuances
Au verre, la robe va de grenat à rubis.
Le nez s’ouvre sur des cerise noire, griotte, prune, rehaussé d’accents floraux et d’une pointe de réglisse ; un élevage discret apporte vanille, cacao et une touche fumée.
La bouche montre une texture medium, tannins fondus, acidité soutenue ; la matière est juteuse, portée par les fruits rouges et une finale épicée, légèrement minérale.
Structure équilibrée : ni trop lourde ni trop légère, plutôt une affirmation contenue qui séduit par sa fraîcheur et sa précision aromatique.
Points clés & bénéfices
Les éléments à retenir pour l’acheteur exigeant.
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Cépage autochtone : Rară Neagră — authenticité régionale.
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Profil aromatique : fruits rouges mûrs, épices, vanille — accessible immédiatement.
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Style : medium-bodied, tannins souples — polyvalent à table.
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Potentiel : buvable jeune ; gain en complexité sur 3–6 ans selon conditions.
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Rapport qualité-prix : découverte premium d’Europe de l’Est.
Un vin particulièrement élégant
Purcari 1827 Rară Neagră est une invitation : une signature régionale qui combine fruit immédiat et profondeur structurelle.
À la fois pédagogique pour qui découvre la Moldavie viticole et suffisamment affirmée pour séduire l’amateur de vins européens émergents, elle s’insère naturellement dans une cave curieuse ou sur une table conviviale.
Idéal pour les accords de caractère et pour qui souhaite explorer un Danube viticole différent.
Commandez pour goûter et partager la singularité de ces terres.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
