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Millet perlé Ukraïnka — Sachet 800 g, céréale d'Ukraine
UkraïnkaMillet perlé d'Ukraine, saveur authentique
Le millet perlé Ukraïnka est une céréale raffinée, issue des terres fertiles d'Ukraine, reconnue pour sa texture légère et son goût délicat.
Idéal pour varier les plaisirs en cuisine, il s'intègre parfaitement dans des plats salés ou sucrés, apportant une touche rustique et saine.
Gagnez en découvertes culinaires avec ce produit traditionnel, facile à cuisiner et riche en nutriments essentiels.
Une céréale saine et polyvalente
Le millet perlé Ukraïnka se distingue par sa texture tendre et son goût légèrement noisette, qui s'adapte à de nombreuses préparations culinaires. Cette céréale est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix idéal pour les régimes spécifiques. Sa cuisson rapide et sa capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient de choix pour les salades, les accompagnements ou les porridges.
Caractéristiques et contexte culturel
- Origine : Ukraine, pays à forte tradition céréalière
- Format : sachet de 800 g
- Usage : base pour plats salés, desserts, ou céréales petit-déjeuner
- Propriétés : riche en fibres, vitamines B et minéraux
- Culture : le millet est une céréale ancienne, très prisée dans les cuisines d'Europe de l'Est
Un ingrédient à découvrir et à adopter
Le millet perlé Ukraïnka est une invitation à explorer la richesse culinaire de l'Ukraine. Facile à préparer, il s'intègre aisément dans une alimentation équilibrée et variée. Que ce soit pour un plat traditionnel ou une recette innovante, ce millet vous accompagnera avec authenticité et saveur.
- Origine
- Ukraine
Ingrédients
Millet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 1500 kJ / 359 kcal
- Matières grasses : 3,0 g
- dont acides gras saturés : 0,5 g
- Glucides : 71 g
- dont sucres : 1,4 g
- Protéines : 12 g
- Sel : 0,1 g
1. Millet crémeux aux champignons et oignons fondus
Faites cuire le millet dans un bouillon doux, puis ajoutez des champignons poêlés, un oignon longuement revenu et une noisette de beurre.
Accord conseillé : un vin blanc sec moldave de la gamme Sinéoka, le Loghiny Chardonnay, droit et frais, pour accompagner les notes boisées du plat.
2. Galettes de millet aux herbes et légumes râpés
Mélangez millet cuit, œuf, carotte râpée, persil et oignon, puis formez des galettes à saisir à la poêle.
Accord conseillé : un vin rosé de Moldavie léger et franc, le Purcari 1827 Rosé qui soutient bien une cuisine végétale.
3. Porridge de millet au lait, miel et fruits secs
Cuisez le millet plus longuement dans du lait pour obtenir une texture souple, puis ajoutez miel, raisins secs ou abricots.
Accord conseillé : un vin blanc demi-sec du Danube proposé chez Sinéoka, le Tokay Sélection Félèdes, sur une logique de douceur mesurée.
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