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Choucroute hongroise traditionnelle en conserve
Plongez dans le cœur de la cuisine magyare avec la Székelykáposzta Házias Ízek (400 g), une choucroute à la hongroise préparée selon la légende originelle de József Székely, archiviste et ami de Petőfi (1846).
Composée de 23 % de chou fermenté, de porc mariné, de tomates, d’orge perlé et relevée au paprika, cette conserve offre une expérience gustative savoureuse et réconfortante.
Prête à déguster après un simple réchauffage, elle associe praticité, authenticité et richesse nutritionnelle, parfaite pour enrichir vos repas quotidiens.
Savourez un classique revisité
La Székelykáposzta met à l’honneur le mariage ancestral du porc tendre, de l'orge perlée et du chou acidulé, subtilement adouci par le lait fermenté et relevé de paprika doux, garanti sans exhausteur de goût.
Facile à préparer, ce plat complet se déguste en famille ou entre amis, offrant une texture fondante et un arôme fumé caractéristique.
Parfaite pour vos dîners rapides, elle s’accompagne idéalement d’un morceau de pain grillé ou de pommes de terre vapeur.
Recette historique, sans exhausteurs, riche en saveurs
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Praticité : prêt en 5 minutes au micro-ondes ou en 10 minutes à la casserole.
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Authenticité : recette inspirée de 1846, associant porc et chou aigre pour un goût inimitable.
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Ingrédients de qualité : sans arômes artificiels ni exhausteurs de goût, avec 23 % de choucroute et 11 % de porc.
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Polyvalence : sert de plat principal, garniture de pommes de terre, ou base pour gratin familial.
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Conservation longue durée : jusqu’à 3 ans grâce au traitement thermique.
Emportez l’âme de la Hongrie
Adoptez la choucroute hongroise Házias Ízek pour transformer un repas ordinaire en escapade gourmande.
Sa conservation en boîte hermétique, son équilibre parfait entre douceur et acidité, et son ancrage historique en font un incontournable de votre épicerie salée.
Osez l’authenticité et offrez à vos papilles une véritable immersion dans la tradition culinaire magyare.
- Propriété(s)
- Produit pasteurisé
- Origine
- Hongrie
- Emballage
- Boite métallique
Ingrédients
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Eau potable
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23 % choucroute (chou, sel, épices)
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11 % porc mariné (73 % viande de porc, eau, sel, stabilisants: tri- et diphosphates, épaississant: E407a)
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Farine de blé
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Natúr lecsó (eau, paprika, purée de tomate, sucre, sel)
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Crème aigre
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Huile de tournesol
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Orge perlé
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Épices
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Oignon déshydraté
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Sel, assaisonnement sans exhausteurs
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de produit fini |
| Valeur énergétique | 343 kJ/ 82 kcal |
| Matières grasses | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g |
| Glucides | 5,6 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 2,6 g |
| Sel | 1,5 g |
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Menu “Confort d’hiver”
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Entrée : Soupe à la tomate et paprika fumé
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Plat principal : Székelykáposzta réchauffée, servie avec purée de pommes de terre
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Vin : Tokay Grand Sélection Félèdes 2022 (Hongrie) – vin blanc demi-sec, notes fruitées et finement acidulées, équilibre idéal avec le chou aigre
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Menu “Saveurs d’Europe Centrale”
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Entrée : Salade de concombres à la crème
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Plat principal : Székelykáposzta gratinée au four
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Vin : Karas extra brut (Arménie, vallée de l’Ararat) – effervescence fine, arômes floraux, rafraîchissant face à la richesse du plat.
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Menu “Escapade Gourmande”
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Entrée : Bruschetta au poivron et basilic
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Plat principal : Székelykáposzta mijotée, accompagnée de pain noir
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Vin : Tbilivino Tsinandali 2020 (Géorgie) – vin sec, notes de coing et de citron, finale saline pour sublimer le paprika doux.
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Tous les vins sont disponibles dans la rubrique “Vins – Caucase & Danube” de Sinéoka.
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