Savourez une recette emblématique de la Géorgie
La Géorgie est considérée comme le berceau des grandes limonades aromatisées. À la fin du XIXᵉ siècle, le pharmacien géorgien Mitrofan Lagidze révolutionne la fabrication des boissons gazeuses en développant des sirops naturels destinés à être mélangés à de l'eau pétillante. Son savoir-faire donnera naissance à une véritable tradition, toujours vivante aujourd'hui.
Parmi les recettes les plus célèbres figure la Cream Soda, appelée également Kremsoda dans de nombreux pays d'Europe orientale. Son parfum doux rappelant la crème vanillée et la chantilly lui a rapidement valu un immense succès.
Si son origine précise demeure difficile à dater, cette recette est profondément liée à la culture des limonades géorgiennes avant d'être largement diffusée durant la période soviétique dans l'ensemble des pays d'Europe de l'Est. Aujourd'hui encore, elle demeure une boisson emblématique des repas familiaux, des cafés et des promenades estivales.
Avec Zedazeni, cette spécialité continue d'être produite en Géorgie dans le respect de cette longue tradition.
Retrouvez une saveur unique et réconfortante
La limonade Zedazeni à la crème séduit autant par son originalité que par son équilibre.
- Recette inspirée de la traditionnelle Cream Soda géorgienne.
- Goût délicatement vanillé évoquant la crème chantilly.
- Bulles fines pour une dégustation particulièrement rafraîchissante.
- Élaborée par Zedazeni, l'un des principaux producteurs de boissons géorgiens.
- Bouteille en verre de 50 cl, idéale pour préserver les qualités aromatiques.
- Boisson sans alcool appréciée aussi bien des adultes que des plus jeunes.
- Une spécialité incontournable pour découvrir la culture gastronomique du Caucase.
Partagez-la à chaque moment de la journée
Servie très fraîche, entre 6 et 8 °C, cette limonade accompagne parfaitement une pause gourmande, un pique-nique ou un repas d'été.
Son parfum doux s'accorde particulièrement bien avec les pâtisseries orientales, les biscuits au beurre, les gâteaux à la vanille, les crêpes, les viennoiseries ou encore les desserts aux fruits.
Elle accompagne également des spécialités géorgiennes comme le khatchapouri, mais aussi de nombreuses préparations d'Europe centrale et orientale, dont les pirojki, les vareniki sucrés ou les brioches traditionnelles.
Sa douceur en fait également une excellente base pour réaliser des cocktails sans alcool ou des boissons glacées originales.
