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Magnifique Sang de taureau hongrois au parfait équilibre à découvrir absolument!
Egri Bikaver se traduit par ""sang de taureau"", c'est un vin rouge à la robe intense, un vin harmonieux, rond et riche, à la texture velourée et aux tanins enrobés avec des notes de fruits rouges et noirs, mais surtout de fruits sauvages, ainsi qu'une touche boisée propre à son vieillissement en fûts.
L'Egri Bikavér Premium est l'un des vins les plus importants de cette cave familiale, c'est en effet dans cet assemblage rouge que se manifestent les plus belles harmonies. L'espièglerie du Zweigelt, la couleur profonde du Blauburger, la douceur exotique du Turán et la tension sérieuse du Cabernet Sauvignon rendent ce Bikavér, à base de Kékfrankos, Merlot et Cabernet Franc, vraiment complexe. La fin parfaite d'une longue journée.
Cet Egri Bikavér Premium est un excellent choix pour l'agneau, le steak, le canard rôti, les ragoûts épicés et les légumes rôtis.
Température de consommation recommandée 14-16 °C
Conservation jusqu'à 5 ans
Vinification à fermentation séparée pour chaque variété dans une cuve en acier. Elevage en barriques pendant 6 mois puis assemblage.
Cuvée 2018, cépages : Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc, Zweigelt, Blauburger, Turán, Cabernet Sauvignon
